Alimentation et FODMAPs
Manger peut devenir un vrai problème quand on souffre de troubles fonctionnels intestinaux. Selon les personnes, certains aliments peuvent aggraver les symptômes. Modifier vos habitudes de repas et adopter une alimentation adaptée peut contribuer à soulager vos inconforts1.
Conseils généraux
Des habitudes alimentaires simples peuvent contribuer à soulager vos troubles fonctionnels intestinaux. Il est notamment recommandé :
- de veiller à une alimentation variée et équilibrée ;
- de manger à des horaires réguliers et dans le calme ;
- de réduire les aliments que vous supportez mal. Ils diffèrent entre les personnes : il est utile de les identifier ;
- d’éviter les repas trop copieux qui peuvent favoriser les ballonnements ;
- de freiner sur les plats trop gras car ils peuvent ralentir la digestion et l’élimination des
gaz ; - de consommer sans excès des fibres « dures » dites insolubles comme le son de blé. Cela permet d’éviter l’augmentation des douleurs, des ballonnements et des troubles du transit (surtout diarrhée) ;
- de limiter le café qui peut donner des spasmes, et l’alcool qui irrite le tube digestif ;
- de boire suffisamment pour s’hydrater : 1,5 l d’eau réparti dans la journée2,3,4,5,6.
Des aliments à limiter en cas de ballonnement
Si vous souffrez de ballonnements, certains aliments qui augmentent la production de gaz dans le tube digestif devraient être limités, par exemple :
- les légumes secs (haricots blancs, pois chiches…) et les choux ;
- les fruits secs : figues, dattes… ;
- les céréales (pain, riz, pâtes) complètes ;
- le jus de pomme ou de pruneaux ;
- le lait écrémé et les laitages 0% de MG ;
- les boissons gazeuses 2,4.
Le régime pauvre en FODMAPs
Le régime pauvre en FODMAPs consiste à réduire temporairement la part des aliments riches en FODMAPs dans l’alimentation pour diminuer les symptômes de certains types de troubles fonctionnels intestinaux. Il serait efficace notamment en cas de ballonnements1,2,7.
Que sont les FODMAPS ?
Comment faire ce régime ?
Les FODMAPs (Fermentable Oligosaccharides Disaccharides Monosaccharides and Polyols) sont des sortes de glucides et édulcorants présents dans l’alimentation. Ils sont très peu absorbés au niveau de l’intestin, ce qui fait qu’ils y fermentent sous l’action des bactéries du microbiote. Cette fermentation entraîne une hausse de la production de gaz qui aggrave les ballonnements et les douleurs. Les FODMAPs provoquent aussi un apport d’eau dans les intestins favorisant les contractions intestinales et la diarrhée 2,3.
Les principaux aliments riches en FODMAPs sont :
- les aliments qui contiennent du lactose : lait, fromage blanc, certaines glaces… ;
- des céréales comme le blé, l’orge et le seigle ;
- certains légumes : asperge, choux, oignon, artichaut, brocoli, poireau… ;
- certains fruits : pomme, poire, mangue… ;
les aliments avec édulcorants de synthèse et les plats industriels 3,8,9.
Le régime pauvre en FODMAPs est contraignant et complexe : si vous souhaitez le tenter, il est indispensable de faire appel à un professionnel de santé spécialisé : diététicien, nutritionniste 2,3.
Ce régime est suivi pendant 4 à 6 semaines. Une fois cette période terminée et si vos symptômes sont soulagés, les aliments contenant des FODMAPs seront réintroduits un à un dans vos menus.
Si certains d’entre eux augmentent vos inconforts digestifs, le professionnel de santé qui vous suit vous donnera des conseils personnalisés pour adapter votre alimentation 1, 3, 9.
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Conseils
FAQ
Vous pouvez noter la composition de vos repas pour repérer un ou des aliments qui augmentent vos douleurs abdominales et ballonnements. Pendant quelques jours, limitez tout aliment « suspect » pour vérifier que vos symptômes sont bien soulagés. Pour prévenir tout risque de carence, il ne faut pas exclure durablement une catégorie d’aliment (les glucides, les légumineuses, les graisses…). Pour mettre en place une alimentation saine et qui soulage vos troubles fonctionnels intestinaux, consultez un diététicien. 4,10
Les glucides du blé font partie des FODMAPs qui peuvent, chez les personnes ayant des troubles fonctionnels intestinaux, entraîner des symptômes tels que des ballonnements. Le gluten est une protéine du blé à laquelle seule une partie des personnes concernées est hypersensible ou intolérante. Réduire le blé (pain, pâtes…) peut donc soulager les symptômes, mais la véritable intolérance au gluten n’est diagnostiquée qu’avec des tests prescrits par un médecin 3,11
Les probiotiques peuvent améliorer la composition des bactéries des intestins en cas de déséquilibre du microbiote favorisant les ballonnements ou les troubles du transit. En complément de l’adaptation de l’alimentation, ils peuvent contribuer à réduire les symptômes des troubles fonctionnels intestinaux chez certaines personnes 3,4,12 .
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Ce contenu est fourni à titre informatif uniquement et ne saurait se substituer à un avis médical professionnel.
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VISA n°26/06/60252027/GP/001 - DOL-FR-003801 - Août 2026
Sources
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- Fondation canadienne de la santé digestive (2024). Déclencheurs alimentaires et poussées du syndrome de l’intestin irritable : comment les gérer ? https://cdhf.ca/fr/declencheurs-alimentaires-et-poussees-du-syndrome-de-lintestin-irritable-comment-les-gerer/ Consulté le 13/04/2026
- SNFGE (2018). Syndrome de l’intestin irritable (SII) https://www.snfge.org/grand-public/maladies-digestives/syndrome-lintestin-irritable-sii Consulté le 13/04/2026
- CREGG (2009). Fiches de recommandations alimentaires https://www.sfhgl.org/wordpress/wp-content/uploads/2012/06/documents-n-ballonement.pdf Consulté le 13/04/2026
- NICE (2008). Irritable bowel syndrome in adults: diagnosis and management https://www.nice.org.uk/guidance/cg61 Consulté le 13/04/2026
- Monach University (2024). Non-FODMAP Dietary Triggers of IBS Symptoms https://www.monashfodmap.com/blog/non-fodmap-dietary-triggers-of-ibs-symptoms/ Consulté le 13/04/2026
- The American Journal of Gastroenterology (2025). Efficacy of the Low FODMAP Diet in the Management of Irritable Bowel Syndrome: A Systematic Review of Clinical Trials https://journals.lww.com/ajg/fulltext/2025/10002/s401_efficacy_of_the_low_fodmap_diet_in_the.402.aspx Consulté le 13/04/2026
- CERIN (2013). Un régime pauvre en FODMAPs pour réduire les troubles fonctionnels intestinaux https://www.cerin.org/breves-scientifiques/un-regime-pauvre-en-fodmaps-pour-reduire-les-troubles-fonctionnels-intestinaux/ Consulté le 13/04/2026
- SNFCP (2021). Régime pauvre en FODMAPs https://www.snfcp.org/informations-maladies/generalites/regimes-pauvre-en-fodmaps/ Consulté le 13/04/2026
- Island View Gastroenterology Associates (2024). IBS Symptoms and Triggers: A Comprehensive Guide https://www.islandviewgastro.com/blog/1098205-ibs-symptoms-and-triggers-a-comprehensive-guide/ Consulté le 13/04/2026
- J Neurogastroenterol Motil (2016). Dietary Triggers in Irritable Bowel Syndrome: Is There a Role for Gluten? https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27426486/ Consulté le 13/04/2026
- Cureus (2022). Probiotics in Irritable Bowel Syndrome: A Review of Their Therapeutic Role https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35602835/ Consulté le 13/04/2026